Категорія: Рецепти

Буряк – смачний та корисний коренеплід, але не у всіх є підвал або комора, в яких можна довготривало зберігати такий овоч. У разі треба знайти альтернативу. Найпростіший варіант – тримати врожай на заскленому та утепленому балконі. При цьому буряки краще перекласти в ящики і присипати піском або тирсою. Щоб плоди не змерзли, ящики можна укутати старими ковдрами. Якщо балкона немає, то можна зібрати буряки у пакети і поставити їх біля вхідних дверей. Якщо потрібно зберігати невеликий урожай близько місяця, то можна загорнути кожен плід в харчову плівку або папір, а…

Read More

Оригінальний, швидкий, легкий салат на швидку руку! Салат з пекінської капусти з апельсинами дуже простий і складається з доступних продуктів, які продаються в магазині в будь-яку пору року. Такий салат можна подати як до обіду або вечері, так і до святкового столу. Інгредієнти:Пекінська китайська капуста – 200 гр.Апельсини – 1 шт.Яйця – 2 шт.Огірки – 1 шт.Майонез – 4 стол. л.Кріп за смакомПриготування:Яйця попередньо відваріть і остудіть, овочі із зеленню помийте та обсушіть від вологи. Пекінську капусту нашаткуйте соломкою. Ви можете різати як весь качан, так і окреме листя. Огірок…

Read More

Хоча горохова каша рідко з’являється на столі, бо до неї відчувається якесь упереджене ставлення. Насправді, при правильному приготуванні вона виходить смачна. Особливо добре її подавати до м’ясних страв. Горохова каша з котлетами, відбивними, смаженим м’ясом з цибулею або підливою — чудовий варіант вечері. Помилки в приготуванніГорохова каша потребує попередньої підготовки крупи. Її треба замочити. Нічого особливого не робіть. Просто залийте водою та залиште на ніч. Замочений горох проварюється набагато простіше, швидше та рівномірніше. Знадобиться буквально 30-40 хвилин, щоб вона повністю була готова. Важливо також зберігати пропорції. На 1 склянку крупи…

Read More

Смачні яблучні кексики порадують вас за кухлем гарячого чаю. Готуються дуже швидко та просто. Інгредієнти:Яйця – 3 шт.Цукор – 200 грВанільний цукор – 1 пак.Вершкове масло – 200 гр.Кефір – 250 грЯблука 4 шт.Кориця 3 чайн. л. (за бажанням)Пшеничне борошно – 320 гр.Розпушувач – 2 чайн. л.Цукрова пудра (для посипання) за смакомПриготування:Яйця трохи збити вінчиком і розмішати із цукром. Додати ванільний цукор та знову розмішати. Масло розтопити в мікрохвильовій печі 1,5 хвилини до м’якого стану. Яйця змішати з вершковим маслом та кефіром. Розмішати. Яблука почистити від насіння та шкірки. Нарізати…

Read More